Estudiantes de hospitalidad se benefician de acuerdo entre CoPEP y UNE

Thursday, November 8, 2018

El Colegio de Productores de Espectáculos Públicos de Puerto Rico (CoPEP) endosó hoy el bachillerato de Hospitalidad con concentración en Planificación de Eventos y Convenciones que ofrece la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias José A. (Tony) Santana (ISHCA, por sus siglas en inglés) de la Universidad del Este (UNE) del Sistema Universitario Ana G. Méndez (SUAGM).  Mediante la firma de un convenio, ambas instituciones, UNE y CoPEP acordaron colaborar para fomentar en los estudiantes participantes la educación, la investigación y el servicio mediante la participación en actividades y proyectos.  El CoPEP, como parte de la alianza, promoverá entre sus socios, oportunidades de prácticas e internados para los estudiantes. Ambas organizaciones evaluarán las necesidades académicas de la industria de espectáculos, las cuales puedan resultar en la posible creación de cursos cortos, certificados y talleres para el personal de apoyo en las producciones de eventos en áreas tales como: luminotecnia, manejo de almacenes e inventarios, operadores de cantinas, sonido, seguridad, transporte, entre otras. El Colegio por su parte designará personal para ofrecer las charlas o conferencias relacionadas a la industria. "Cumplimos con nuestra responsabilidad de vigilar por los estándares de servicio y calidad y la ética profesional para asegurar la competitividad de los productores a través de la firma de este acuerdo.  Agradecemos a la rectora de la UNE, la Dra. Mildred Huertas Solá, por el acercamiento y reiteramos nuestra mejor disposición para continuar nuestro trabajo en favor de la industria y del público consumidor", expresó Nelson R. Castro, presidente del CoPEP. Castro recordó que los egresados de las universidades pueden colegiarse hasta un año posterior a obtener su grado mediante un depósito de $100, y pagar lo restante de la cuota que le aplique en pagos parciales durante el año de vigencia.  Aunque la rectora de la Universidad del Este, la doctora Mildred Huertas Solá, no pudo participar de la firma, estuvo atenta al proceso y se siente muy agradecida por la acogida de CoPEP a esta alianza, la cual brinda una oportunidad más a nuestros estudiantes para soñar, aprender y emprender, esta vez en la industria de la producción de espectáculos.  Mientras que, el doctor Ángel A. Toledo López, como rector interino en UNE, quien tuvo la oportunidad de firmar el acuerdo en representación de la doctora Huertas, explicó durante la firma del convenio “Para la Universidad del Este y su Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias José A. (Tony) Santana, este acuerdo es bien importante ya que da ese espacio necesario para los nuevos empresarios del espectáculo, los que van surgiendo entre nuestros estudiantes, en especial en el bachillerato de Planificación de Eventos y Convenciones”.  Además, el doctor Toledo López enfatizó que a través de este bachillerato los estudiantes tendrán una fortaleza en su proceso de capacitación y contarán con el valor añadido que representa para los egresados el poder colegiarse con el CoPEP.  “Esta oportunidad nos da un aliado adicional en la industria de espectáculos”, concluyó Toledo. Por su parte, Terestella González Denton, decana de la escuela que alberga los programas de Hospitalidad y Artes Culinarias, mencionó cuan importante es este sector y el valor que puede brindar a la comunidad académica y sus estudiantes el contar con experiencias profesionales con los ejecutivos de CoPEP.  “El área de evento requiere un conocimiento desde el protocolo, los aspectos de logistica de tarima y seguridad, estos procesos pueden emplearse en eventos deportivos, gastronomicos, musicales y de turismo, así mismo la industria requiere y necesita profesionalizarse para evaluar los aspectos economicos, comunicación y otros”, señaló González Denton. La Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias José A. (Tony) Santana tiene la misión de proveer a la industria de la hospitalidad global, profesionales altamente cualificados mediante la excelencia en la educación, adiestramiento e investigación y convertirse en la institución líder de la industria de la hospitalidad en el Caribe.